Das „Bohnen.Reich“ 2023
Der 1. Internationale „Tag der
Bohne“ rund um die österreich-ungarischen Ponzichter, die
Sortenvielfalt und den
Sortenerhalt, Genuss, Kulinarik,
Information und einem
speziellen Bohnen-Kinderprogramm war ein voller
Erfolg mit über 1000 kleinen und
großen BesucherInnen im
Naturpark Rosalia-Kogelberg /
Meierhof Pöttsching
Zum ersten Mal hat der Naturpark Rosalia-Kogelberg gemeinsam mit der Initiative „Loipersbacher
Ponzichter“, dem „Bohna.Vista.local.hub“ und der Naturparkgemeinde Pöttsching eine international
ausgerichtete Veranstaltung ganz der Bohnenvielfalt und ihren Raritäten gewidmet.
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Foto:
Expertenteam / Podiumsdiskussion „Bohnen.Reich.2023“ vlnr.: Marlene Hrabanek-Bunyai/Geschäftsführerin Naturpark Rosalia-Kogelberg,Lojze Wieser | Autor und Verleger („Der Geschmack Europas“), Michaela Arndorfer | Saatgutarchiv-Leiterin Arche Noah, Uschi Zezelitsch |
Kräuterhexe & Bohna.Vista.Local.Hub, Wolfgang Wachmann | ehemaliger GF Estyria Naturprodukte
„Mutter Natur“, ORF-Redakteurin Nicole Aigner, Harald Strassner | Bio- und Bohnenbauer, Susanna
Steiger-Moser | Historikerin, Roland Pöttschacher | Lebensmitteltechnologe u. Bohnenbierbrauer,
Initiative „Loipersbacher Ponzichter“; Quelle: Naturpark Rosalia-Kogelberg
